• Интимная депиляция +
    Интимная депиляция представляет собой процедуру удаление нежелательных волос в интимных местах (бикини, подмышечные впадины) при помощи различных методик. Депиляция области бикини подразделяется на два участка. Во-первых, это бикини – депиляция участка кожи, который находится под плавками. Во-вторых, глубокое бикини – депиляция области лобка и половых губ. Область бикини относится к наиболее чувствительным участкам кожи и требует бережного отношения. Для депиляции интимных мест Подробнее
  • Внимание новинка! Новый аппарат Афините +
    Прибор позволяет производить глубокие 3D химические пилинги, размещая относительно слабые кислоты группы AHA в коже на глубины от поверхности до дермиса и глубже, осуществляя фракционную доставку кислот вглубь. Имеется возможность регулирования количества материала... Подробнее
  • Ритуал для волос +
    Зима — время самых больших температурных контрастов, а значит, стрессовый период для наших волос. Воздух в помещениях и автомобилях пересушен из-за работы обогревательных систем. Морозный воздух не менее опасен. И даже такой, казалось бы, приятный опыт, как каникулы на море и солнце, тоже может не лучшим образом сказаться на здоровье волос. Длительное пребывание под прямыми лучами и соленая морская вода могут Подробнее
  • ОБЕРТЫВАНИЕ ТЕЛА +
    Обертывание — это еще один мягкий по восприятию, но весьма эффективный вариант коррекции фигуры, где действующим фактором являются активные природные (глина, водоросли, грязи и т.п.), а также медицинские и космецевтические препараты. Основная цель обертывания — усиление эффекта применяемых препаратов за счёт локализации воздействия, расслабление мышц за счёт небольшой компрессии (сдавливания и фиксации), создания «микроклимата» на конкретном участке (нагрев, или наоборот – охлаждение). Подробнее
  • Стройная фигура +
    Человеческое тело удивительно пластично, и оно всегда охотно возвращается к красивым и гармоничным линиям. Часто ему требуется небольшая помощь и поддержка в домашних условиях. Подробнее
  • 1
  • 2

Рецепт заварных пирожных для него

Pецепт заварных пирожных

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
1 стакан воды
1 стакан муки
100 г сливочного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Замешиваем тесто для заварных пирожных. В кастрюльку налить воды, довести до кипения, убавить огонь до min. Бросить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать деревянной лопаткой, пока к стенкам ничего не будет прилипать.

Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Таким же образом, постепенно, добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекать с ложки и не расплываться на листе, в противном случае следует завершить процесс и уничтожить смесь.

Включить духову для разогрева на 200 C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью чайной ложки или кондитерского мешка выложить тесто матрицей 5x6 (размерность матрицы зависит от величины эклеров, важно соблюдать интервал). Один большой эклер - полная чайная ложка теста. В течение 30 мин печь в духовке на 200 C (ровно!). После этого убавить до 170-180 C и печь до выраженного золотисто-румяного цвета.

Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать!

После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут.

Вытащить все. Заправить кремом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА ДЛЯ ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ

1. Заварной крем для заварных пирожных.

Молоко - 1 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 2 ст. ложки,
сливочное масло - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка

Перемешать в кастрюле яйца с мукой до исчезновения комков.

В отдельной кастрюле вскипятить молоко с сахаром, периодически помешивая.

Кипящее молоко с сахаром вливать тонкой струйкой в яично-мучную массу при одновременном интенсивном размешивании лопаткой.

Затем общую смесь поставить на маленький огонь и, непрерывно мешая, довести до загустения, но не кипятить.
Загустевший крем снять с огня, добавить сливочное масло и ванильный сахар, все перемешать до растворения и быстро охладить крем, поставив кастрюлю с кремом на лед или в холодную воду.

* для улучшения вкуса пшеничную муку предварительно слегка обжарить на противне; можно заменить ее крахмалом (пшеничным, кукурузным, рисовым).

НАПОЛНЕНИЕ ЗАВАРНЫХ ПИРОЖНЫХ

Наполняю заварные пирожные с помощью обычного 10 кубового медицинского шприца.

А, вот еще что, рекомендую наполненные пирожные на несколько часов поставить в холодильник.